马苏里拉芝士吐司做法,鸡蛋芝士吐司(马苏里拉芝士蒸蛋)
鸡蛋芝士烤吐司怎么做?
用料
吐司1片
鸡蛋一个
马苏里拉芝士适量
鸡蛋芝士烤吐司的做法
吐司准备好鸡蛋芝士烤吐司的做法 步骤1刀在吐司上划出正方形,不是切掉,是划出个框.不要太小,适中大小鸡蛋芝士烤吐司的做法 步骤2勺子背把中间方框内吐司压实鸡蛋芝士烤吐司的做法 步骤3
吐司凹槽内打进个鸡蛋鸡蛋芝士烤吐司的做法 步骤4
蛋清周围撒上芝士碎,避开蛋黄。一是可以随时观看蛋黄成熟度,二是不会出现芝士已烤好,底下蛋黄没有熟的情况。三是比较漂亮。鸡蛋芝士烤吐司的做法 步骤5
烤箱预热,中层,180度8分钟。我的吐司较厚,烤箱也比较大,如果吐司较薄或者小烤箱要降温10度或20度,延长点时间。
若喜欢脆脆口感可加几分钟。自己多注意观察。鸡蛋芝士烤吐司的做法 步骤6
出炉后,撒上喜欢的调料,胡椒粉,沙拉酱,番茄酱均可。配上香肠,一顿快手早餐。鸡蛋芝士烤吐司的做法 步骤7
小贴士
不喜欢吐司脆脆的口感可以放烤箱上层,上火160度,下火100度。8到10分钟。
我的烤箱10分钟鸡蛋已经熟透了,如果鸡蛋不熟的话,可以在烤箱关火后焖5分钟。
芝士乐起士蛋吐司怎么做才好吃?
鸡蛋芝士烤吐司
简单又营养的美味早餐,值得一试哦~
用料
吐司 4片
鸡蛋 4个
马苏里拉芝士 50g
黑胡椒碎 2g
鸡蛋芝士烤吐司的做法
准备好所有食材;
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用刀在吐司上割出一个正方形,用力尽量轻,切浅浅的一道,太深了就把吐司切穿了,划一个正方形的框,装鸡蛋液用;
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用勺子背把中间方框内吐司压实;
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吐司放在垫了油纸的烤盘中,凹槽内打进一个鸡蛋,蛋清周围撒上芝士碎,避开蛋黄;
烤箱提前预热至180℃之后,把烤盘放入烤箱中层,上下管180℃烤10分钟左右即可。出炉后,撒上喜欢的调料、胡椒粉、沙拉酱、番茄酱均可。
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马苏里拉奶酪吐司怎么做
主料
高筋面粉
220g
低筋面粉
50g
酵母
3g
辅料
黄油
25g
盐
4g
细砂糖
40g
蛋液
30g
牛奶
130g
马苏里拉奶酪碎
适量
步骤
1.牛奶、蛋液、糖、盐放在盆里
2.面粉倒入
3.和成一个面团,静置30分钟
4.面团放进面包机桶内,加入酵母,启动和面程序
5.第一次和面结束之后,加入黄油,再启动一次和面程序
6.和好的面团放进盆里,你也可以选择就在面包机内发酵至两倍大
7.排出空气,分成两份,滚圆,松驰15分钟
8.擀成椭圆形,翻面后对折
9.擀成长条形
10.放入奶酪碎
11.卷起,卷到一半时再加入一些
12.卷好后放进吐司盒内,放进烤箱,烤箱内放一碗热水,让面团发至两倍大。发酵好后在上面涂蛋液
13.烤箱预热175度,中下层,烤40分钟左右
用芝士和鸡蛋可以做什么
芝士鸡蛋
这是一款超级快手的早餐,健康、美味、不油腻,适合想要均衡营养又赶时间的上班族。芝士和鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和多种维生素等营养成分,也非常适合宝妈们做给宝宝们吃。
不需要盐和其他调料,绵滑的鸡蛋内有着浓郁的奶酪香味,味道非常棒
用料
鸡蛋 1个
芝士 1片
黄油 5g
芝士鸡蛋的做法
鸡蛋打成蛋液
芝士撕成小块
开火,不粘锅放入黄油融化,倒入蛋液和芝士片,待蛋液凝固、芝士片半融化即可
担心热量高或者没有黄油,可以使用橄榄油等植物油代替
1、芝士焗玉米:
甜玉米粒煮熟,放盘子里,在玉米粒上面均匀撒上马苏里拉奶酪,放进微波炉叮两分钟,就可以了。
2、奶酪焗面:
方便面不加调料包用白水煮开就关火,面不要煮太软,7成熟就行,面捞出放入烤碗,把方便面的调料撒入,拌匀。
面上可以随便铺啦,火腿肠片呀,芝士片呀,青椒啊,玉米啊,家里有啥放啥,最后铺厚厚一层马苏里拉芝士。敲黑板,划重点。
送入烤箱,中层,210度,20分钟。
3、芝士煎蛋:
将鸡蛋打散,加盐或不加盐都可以,将鸡蛋倒入刷过油的平底锅,转动锅子摊成圆饼状,将芝士放在蛋饼中央,并将周围的蛋饼依次折起,包住芝士,翻面再煎一会会就可以出锅了。
4、香蕉芝士吐司:
把香蕉切片铺在吐司上,把芝士片盖在吐司上,烤箱200度5分钟,烤到芝士微微上色就好。
5、芝心汤圆:
先把糯米粉加适量水揉到可以变成小圆子的黏度,搓成小圆子 把芝士搓成团包进团子里,开水煮汤圆直到汤圆浮起来就好了。
6、芝士小披萨:
将洋葱、青红椒切碎丁。玉米剥粒,与豌豆共同入水煮大约1分钟。
虾仁洗净,用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。入水焯一下水沥干备用。
饺子皮在金色不粘烤盘上一字排开。
每片饺子皮上抹上适量披萨酱,如果没有披萨酱可以用番茄酱代替。
均匀的在每片饺子皮上放上各类蔬菜。最上面放上腌制好的虾仁。
撒上适量马苏里拉奶酪。烤箱180度预热,之后烤制大约12-15分钟就好了。
7、芝士脆片:
在饺子皮上抹一层薄薄的橄榄油,上面均匀的撒上芝士粉和罗勒,烤箱预热250度,烤至其变成金黄色为止,一般为5分钟,烤好后取出,趁热撒上盐和胡椒,即可。
芝士片和面包片怎么吃简单做法
一、奶酪烤面包
用料:土司2片,马苏里拉奶酪2片,芝士1片,火腿2片,胡椒粉适量,葱末适量,盐适量。
做法:
1、将吐司面包均匀切成4小块。
2、取一片马苏里拉片也切成吐司片一样大小,并铺在每一片小吐司片上。
3、在土司里面夹上芝士片和火腿上撒上盐黑胡椒粉。
4、然后再在上面铺上另外2片土司和马苏里拉。
5、放入烤箱,195度烤6分钟左右,直至烤到吐司边缘呈金黄色,出炉撒上葱末即可装盘趁热开吃啦。
二、蒜蓉烤面包
主料:法棍面一半根,黄油适量。蒜头适量,盐适量,香葱适量。
做法:
1、法棍面包斜切厚片,蒜头捣成蒜蓉,香葱切碎,黄油融化。
2、将蒜蓉、少许盐、一小撮干燥法香和黄油混合均匀。
3、用抹刀或勺子,将混合好的蒜香黄油均匀的在每片面包的两面薄薄抹上一层,做这个动作前先预热烤箱到180度。
4、用锡纸铺好烤盘,抹好蒜香黄油的面包片均匀的排在烤盘上,入烤箱烘烤15分钟(中间翻一下面),取出即可趁热食用。
5、香蒜面包最好用法式面包制作,法棍面包是最佳选择, 其它 的口感筋道的法式面包也可以做香蒜面包。但普通甜面包和土司不太适合,或者说做出来口感不同。
三、鸡蛋烤面包
主料:吐司一块,鸡蛋一个,马苏里拉50g,盐适量,黄油一勺
做法:
1、取出吐司条,切成5cm厚的薄片,刀功好的,可以切成底部不分离的九宫格哦。
2、在面包表面撒上一层薄薄的盐,用勺子在中间稍稍压凹,打入鸡蛋,边缘撒上一层马苏里拉芝士。
3、将吐司刷上一层黄油,入烤箱,200度15-20分钟至表面金黄。
4、不喜欢全熟蛋的可以略微烧烤几分钟~,出炉可以撒上自己喜欢的香料即可。
四、芝士烤面包
主料:法式面包1条,芝士2片,培根适量,香葱适量
做法:
1、棍切片约5cm 长,培根切成小条,再切碎。
2、然后将香葱、培根放上面包片上,再铺上芝士片盖住葱培根。
3、将有配料的片片整齐摆列在烤网上,烤箱170度预热10分钟即可。
乳酪吐司的做法
用料
吐司面包 2~4片
原味炼乳 适量
马苏里拉奶酪 适量
做法步骤
1、准备好食材
2、烤箱180℃预热。烤盘上铺上油纸,放上吐司面包。
3、面包片上分别抹上炼乳
4、再分别铺上一层马苏里拉奶酪,注意留边。
5、入烤箱中层,温度上高下低(我是上200℃,下150℃),烤制10~15分钟,具体要根据各自烤箱的情况而定。
6、到后半段时间注意观察表面,一般烤制到表面鼓起来了,就差不多好了,下温可降低至100℃,上温不变,烤制到表面微显焦黄即可。
7、出炉
做法二:中种面团:高粉350克
精盐3克
全脂奶粉10克
酵母(干)3克
水240克
辅料
面团:高粉150克
细砂糖70克
奶酪100克
鸡蛋1个
黄油35克
步骤1
首先制作中种面团放置冰箱密封冷藏一夜,制作之前回复常温。撕成小块放入搅拌桶
步骤2
加入鸡蛋一个大概【50g】,然后是细砂糖、盐、和奶油奶酪【奶油奶酪根据你的喜好选用品牌】
步骤3
加人高粉和酵母启动搅揉至扩展,再加入软化的黄油。继续搅揉至出膜并进入发酵,大概发酵至2到2.5倍大小即可。手指沾面粉戳一下不回缩不塌陷即可
步骤4
面团拿出排气,平均分成六份揉圆松弛10分钟
步骤5
擀成舌型卷起,盖上保鲜膜再松弛10分钟再次擀卷
步骤6
让入吐司盒中进行二次发酵,根据温度绝对二发的环境
步骤7
待二发到8 9分即可预热烤箱,然后刷一层牛奶在表面
步骤8
烤箱提前预热180度,上下火底层烤制45分钟【温度与时间请根据自己烤箱特性做出适当的调整】
步骤9
出炉就抠出冷却即可
烹饪技巧
450g吐司盒两个的量
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